كفتة اللحم مع الطحينية

نظرة عامة

لحم عجل مفروم، طحينية، ماء صالح للشرب، بطاطا طازجة، زيت نباتي غير مهدرج (دوار الشمس)، بقدونس، ثوم، ملح، مسحوق فلفل أسود، قرفة، شومر، زنجبيل، كزبرة، كمون، معادل حموضة (حمض السيتريك).